日頃からしっかり食べるよう心掛けているけれど、きちんと栄養バランスが取れているのか不安に思ったことはありませんか？

栄養バランスがとれた食事とは、主食・主菜・副菜がそろった食事のことを言い、和食の一汁三菜は、理想的な食事の形として世界からも注目されています。

和食は四季折々の食材を取り入れた、美味しく健康的な日本の伝統食。

そんな和食に使われる食品の頭文字をとって、栄養バランスのとり方を覚えやすくしたのが「まごたちは（わ）やさしい」です。

これらの頭文字のつく食品類を一日の食事の中に取り入れることを意識することで栄養バランスのとれた健康的な食事になるとされています。

特に気温の下がるこの時期は、腸内環境を整え、身体を温めて免疫力をアップさせる効果がある根菜を積極的にとるのがオススメです。

また、食事はゆっくりよく噛んで食べましょう。食べすぎ防止の他、噛むことで唾液が分泌され、消化を促し、口の中の衛生を保つ効果や脳が活性化され記憶力や集中力が高まるなどの効果が期待できます。